{"id":67,"date":"2009-08-18T21:31:18","date_gmt":"2009-08-18T19:31:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mantler-komplet.at\/cms\/?p=67"},"modified":"2009-10-28T15:57:21","modified_gmt":"2009-10-28T13:57:21","slug":"geschichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mantler-komplet.at\/cms\/geschichte\/","title":{"rendered":"Geschichte"},"content":{"rendered":"

\"\"Im Jahr 1607 wird die M\u00fchle, am Fu\u00df der Rosenburg am Kamp gelegen, erstmals urkundlich erw\u00e4hnt. Am 30. Dezember 1607 vermacht Erasmus Herr von Lichtenstein zu Corneidt die Schulhofm\u00fchle testamentarisch dem Stift Altenburg. In den Besitz der Familie Mantler kommt „das Haus Nr.12 zu Rosenburg, samt dem dazugeh\u00f6rigen M\u00fchlengel\u00e4nde mit f\u00fcnf Mahlg\u00e4ngen“ im Jahr 1853.<\/p>\n

Im 19.Jahrhundert wurde die M\u00fchle von der unmittelbaren Wasserkraft unabh\u00e4ngig, und sie konnte zuerst durch Dampfmaschinen und sp\u00e4ter durch Strombezug aus dem \u00f6ffentlichen Netz ihre Leistung stark erh\u00f6hen. Die Ausweitung der Mantler-M\u00fchle begann zu Ende des 19. Jahrhunderts. Im Jahr 1925 vernichtete ein Gro\u00dfbrand die M\u00fchle total. Noch im selben Jahr erfolgte der vollkommene Neubau nach modernsten Gesichtspunkten.<\/p>\n

\"\"Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Betrieb zwei mal auf den neuesten Stand der Technik gebracht. 1973 wurde die Hochenbichler M\u00fchle im 5km entfernten Gars gepachtet und 1982 gekauft. 1975 wurde die Weizenm\u00fchle als Zweibodenm\u00fchle in Rosenburg neu errichtet. 1982 erfolgte der Neubau einer Roggenm\u00fchle in Gars. 1989 wurde eine Sch\u00e4lm\u00fchle zum Sch\u00e4len von Sonnenblumenkernen und Dinkel in Gars errichtet. In Rosenburg und in Gars bestehen Anlagen zur Verarbeitung von Soja f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung. In den Jahren 1952 und 1968 wurden neue Getreidesilos mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 6.300 t gebaut. Die Weizenm\u00fchle in Rosenburg und die Roggenm\u00fchle in Gars sind computergesteuert, der Vermahlungsvorgang erfolgt ohne Personal.<\/p>\n

Die Leistung der Weizenm\u00fchle betr\u00e4gt 90 t in 24 Stunden, die der Roggenm\u00fchle 30 t in 24 Stunden.<\/p>\n

\"\"1966 wurde die Erzeugung von Fertigmehl unter der Marke Komplet nach Rezepturen der Firma Komplet Abel und Sch\u00e4fer Deutschland aufgenommen. Fertigmehle sind Vormischungen aus Mehl, Zucker, St\u00e4rke, Backmittel, Schroten etc., sodass der B\u00e4cker nur mehr Wasser und Hefe zur Herstellung der verschiedenen Geb\u00e4cks- oder Brotsorten zusetzen muss.<\/p>\n

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\n1990 wurden nach der Ost\u00f6ffnung Tochterfirmen in Slowenien, Ungarn, in der Slowakei und Tschechien gegr\u00fcndet.<\/p>\n

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1995 wurde der Vertrieb der Fertigmehle in die neu gegr\u00fcndete Firma Komplet Mantler G.m.b.H. & Co KG ausgelagert. Diese ist je zur H\u00e4lfte im Besitz der Mantler M\u00fchle Rosenburg Kom.Ges. und der Firma Abel und Sch\u00e4fer Deutschland. Dadurch konnte der weltweite Vertrieb der Kompletprodukte und der Zugang zu den neuesten Entwicklungen auf dem Gebiet der Ern\u00e4hrungswissenschaften gesichert werden. Heute sind Kompletprodukte in Europa und der ganzen Welt, vor allem in den Vereinigten Staaten von Amerika vertreten. Die Marke Komplet hat in \u00d6sterreich einen Marktanteil von ca. 30 Prozent.<\/p>\n

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Im Jahr 1607 wird die M\u00fchle, am Fu\u00df der Rosenburg am Kamp gelegen, erstmals urkundlich erw\u00e4hnt. Am 30. Dezember 1607 vermacht Erasmus Herr von Lichtenstein zu Corneidt die Schulhofm\u00fchle testamentarisch dem Stift Altenburg. In den Besitz der Familie Mantler kommt „das Haus Nr.12 zu Rosenburg, samt dem dazugeh\u00f6rigen M\u00fchlengel\u00e4nde mit f\u00fcnf Mahlg\u00e4ngen“ im Jahr 1853.
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