Zertifikate:
Plunder Vollkorn – 2268
Grundteig für Plunder:
1.000 g Komplet Plunder Vollkorn
520 g Wasser
60 g Hefe
50 g Ei (ca. 1 Stück)
Teigtemperatur: 27 °C
Teigruhe: 10 Minuten
Rezepte: Hier können Sie das Produktblatt downloaden. (PDF-File)